Penerangan Produk
Hidrolisat Kanji Terhidrogenasi (HSH, CAS 68425-17-2), juga dikenali secara meluas sebagai Sirap Poliglisitol dan Sirap Glukosa Terhidrogenasi, ialah sebatian poliol bukan kristal premium yang ditapis daripada bahan mentah kanji semula jadi. Ia dihasilkan melalui proses teknologi profesional termasuk hidrolisis kanji dan penghidrogenan bermangkin, dengan ciri kestabilan fizikal dan kimia tulen tanpa bahan tambahan berbahaya.
Produk ini kelihatan sebagai cecair likat tidak berwarna, lutsinar, tidak berbau dalam bentuk cecair konvensional, dengan rasa manis yang lembut dan tulen serta tiada bau pelik. Ia mempunyai ciri bukan kristal yang sangat baik, berkesan mencegah penghabluran gula dalam sistem formulasi, menjadikannya lebih unggul daripada pemanis tradisional dalam pengekalan tekstur produk. Dengan higroskopisiti yang kuat dan stabil, HSH boleh mengunci kelembapan dengan cekap dan mengekalkan kelembapan stabil produk siap.
Dari segi keterlarutan, Hidrolisat Kanji Terhidrogenasi mudah larut dalam air untuk membentuk larutan akueus yang seragam dan stabil, manakala hampir tidak larut dalam etanol dan kebanyakan pelarut organik. Selain spesifikasi cecair arus perdana, ia juga boleh diproses menjadi serbuk pepejal yang mengalir bebas melalui pengeringan suhu rendah mengikut keperluan penyesuaian pelanggan, menyesuaikan diri dengan pelbagai senario pengeluaran dan formulasi. Dengan ciri tidak toksik, tidak merengsa dan tidak menghakis, ia memenuhi piawaian keselamatan makanan dan kosmetik global.
Sifat Kimia Teras
Hidrolisat Kanji Terhidrogenasi (CAS 68425-17-2) ialah campuran poliol kanji terhidrogenasi yang stabil dengan penunjuk teknikal yang tetap dan boleh dipercayai, mematuhi sistem pendaftaran bahan EPA dan spesifikasi aditif antarabangsa. Parameter kimia teras dan sifat fizikalnya diseragamkan seperti berikut:
Nama Kimia | Hidrolisat Kanji Terhidrogenasi (HSH) |
Nombor CAS | 68425-17-2 |
Nombor EINECS | 270-337-8 |
Formula Molekul | C18H34O16 |
Berat Molekul | 506.45296 |
Ketumpatan | 1.303 g/cm³ (20℃) |
Kod INS/E | INS 964 / E964 |
Penampilan | Cecair likat lutsinar tidak berwarna dan tidak berbau / serbuk pepejal putih (jenis kering) |
Keterlarutan | Larut bebas dalam air, hampir tidak larut dalam etanol |
Sifat Ciri | Bukan kristal, higroskopik tinggi, kemanisan stabil, pengekalan air sangat baik, lengai secara kimia |
Kestabilan | Tahan haba, tahan asid, tidak mudah rosak, tiada tindak balas pemerangan di bawah keadaan pemprosesan konvensional |
Aplikasi Produk
Hidrolisat Kanji Terhidrogenasi CAS 68425-17-2 ialah aditif pelbagai fungsi yang serba boleh, digunakan secara meluas sebagai pemanis, pelembap, penstabil, pengubah tekstur dan pengisi merentas pelbagai industri.
3.1 Industri Makanan
Digunakan secara meluas dalam konfeksi, makanan bakeri, minuman dan pencuci mulut beku. Ia bertindak sebagai pemanis rendah kalori dan pelembap, menghalang penghabluran dan keretakan kering produk, meningkatkan tekstur dan rasa di mulut, serta memanjangkan jangka hayat simpanan dengan berkesan.
3.2 Kosmetik & Penjagaan Diri
Berfungsi sebagai pelembap kosmetik yang lembut dan pengawal selia tekstur dalam krim penjagaan kulit, topeng muka, syampu dan produk penjagaan badan. Ia mengunci kelembapan kulit dan rambut, mengoptimumkan kemuluran produk, serta mempunyai sifat tidak merengsa dan mesra kulit.
3.3 Penjagaan Oral & Bahan Kimia Harian
Digunakan dalam ubat gigi dan pencuci mulut untuk mengekalkan tekstur pes yang seragam, menghalang pengeringan dan pengerasan, serta meningkatkan rasa tanpa menyebabkan karies gigi.
3.4 Industri Kimia Halus
Digunakan sebagai penstabil, pengisi dan pengubah kelikatan untuk formulasi kimia berasaskan air, meningkatkan keseragaman produk dan kestabilan penyimpanan.
